酵素

35-20 酵素に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。―アポ酵素―酵素たんぱく質のリン酸化―律速酵素―リパーゼ―プロテインホスファターゼ…【管理栄養士国家試験問題 2021年】