栄養の概念

36-68 栄養素とその過剰摂取による健康障害の組合せである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。⑴　ビタミンE…頭蓋内圧亢進⑵　ビタミンB1…血液凝固障害⑶　ビタミンB2…胎児奇形⑷　カルシウム…尿路結石⑸　マグネシウム…高血圧症【管理栄養士国家試験問題 2022年】

35-68 遺伝形質に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。―遺伝子多型―食習慣―人種―β₃アドレナリン受容体遺伝子―倹約（節約）遺伝子…【管理栄養士国家試験問題 2021年】