嗜好性を高めるための調理

35-65 嗜好性を高めるための調理に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。―煮魚―でんぷん糊液―フルクトースを多く含む果物―みそ汁―きんとん…【管理栄養士国家試験問題 2021年】