健康・栄養問題の現状と課題

36-138 国民健康・栄養調査（国民栄養調査）結果の栄養素等摂取量について、年次推移を図に示した。図のa～dに該当する組合せとして、最も適当なのはどれか。1つ選べ。動物性たんぱく質…動物性脂質…炭水化物…エネルギー…【管理栄養士国家試験問題 2022年】

36-139 食品の生産と流通、消費に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。⑴　フードバランスシート（食料需給表）の作成は、国連世界食糧計画（WFP）の作成の手引きに準拠している。⑵　品目別食料自給率は、各品目における自給率を重量ベースで算出している。⑶　わが国の食料自給率（カロリーベース）は、先進諸国の中で高水準である。⑷　食料品が入手困難となる社会状況を、フードファディズムという。⑸　食料自給率の向上に向けた取組として、スマート・ライフ・プロジェクトがある。【管理栄養士国家試験問題 2022年】

36-140 世界の健康・栄養問題および栄養状態に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。⑴　開発途上国には、NCDsの問題は存在しない。⑵　ビタミンA欠乏症は、開発途上国の多くで公衆栄養上の問題となっている。⑶　栄養不良の二重負荷とは、発育阻害と消耗症が混在する状態をいう。⑷　小児の発育阻害の判定には、身長別体重が用いられる。⑸　栄養転換では、食物繊維の摂取量の増加がみられる。【管理栄養士国家試験問題 2022年】

35-138 最近10年間の国民健康・栄養調査結果における成人の1日当たりの平均摂取量の傾向に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。【管理栄養士国家試験問題 2021年】

35-139 わが国における食品の生産と流通・消費に関する記述である。最も適当なのはどれか。1 つ選べ。【管理栄養士国家試験問題 2021年】

35-140 栄養不良の二重負荷に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。【管理栄養士国家試験問題 2021年】

34-138 最近の国民健康・栄養調査結果に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。【管理栄養士国家試験問題 2020年】

34-139 わが国の食料自給率に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。【管理栄養士国家試験問題 2020年】

34-140 世界の健康・栄養問題に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。【管理栄養士国家試験問題 2020年】

34-141 市町村(保健所設置市を除く)が実施する公衆栄養活動である。誤っているのはどれか。1つ選べ。【管理栄養士国家試験問題 2020年】

33-144 最近の国民健康・栄養調査結果からみた、成人の栄養素等および食品群別の摂取状況に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。【管理栄養士国家試験問題 2019年】

33-145 最近の国民健康・栄養調査結果からみた、成人の食塩摂取量に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。【管理栄養士国家試験問題 2019年】

33-146 食料問題に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。【管理栄養士国家試験問題 2019年】

33-147 開発途上国における健康・栄養問題の現状に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。【管理栄養士国家試験問題 2019年】