ビタミンの栄養

36-76 脂溶性ビタミンに関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。⑴　ビタミンAは、血液凝固因子の活性化に必要である。⑵　ビタミンDは、小腸で活性型に変換される。⑶　活性型ビタミンDは、カルシウムの小腸での吸収を抑制する。⑷　ビタミンEは、過酸化脂質の生成を促進する。⑸　ビタミンKは、骨形成に必要である。【管理栄養士国家試験問題 2022年】

36-77 水溶性ビタミンに関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。⑴　ビタミンB1の要求量は、たんぱく質摂取量に比例する。⑵　ビタミンB2の補酵素型は、ピリドキサールリン酸である。⑶　ビタミンB12は、分子内にモリブデンを含有する。⑷　葉酸は、核酸合成に必要である。⑸　ビオチンの吸収は、アビジンにより促進される。【管理栄養士国家試験問題 2022年】

35-76 脂溶性ビタミンに関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。―吸収された脂溶性ビタミン―ビタミンA―ビタミンD―ビタミンE―ビタミンK…【管理栄養士国家試験問題 2021年】

35-77 水溶性ビタミンに関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。―ビタミンB₁―ビタミンB₆―ナイアシン―ビタミンB₁₂―ビタミンC…【管理栄養士国家試験問題 2021年】

34-76 脂溶性ビタミンに関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。【管理栄養士国家試験問題 2020年】

34-77 水溶性ビタミンに関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。【管理栄養士国家試験問題 2020年】

33-79 ビタミンB群に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。【管理栄養士国家試験問題 2019年】

33-80 ビタミンCに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。【管理栄養士国家試験問題 2019年】